秋季開學(xué)在即，為切實(shí)做好2023年秋季開學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，8月29日，封丘縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局，組織召開了全縣學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議?？h市場(chǎng)監(jiān)管局和教體局相關(guān)人員，全縣173所中小學(xué)（含幼兒園）學(xué)校負(fù)責(zé)任人、食品安全管理總監(jiān)、食品安全員共計(jì)400余人參加了會(huì)議。

      會(huì)議特邀市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理科張操，對(duì)到會(huì)人員進(jìn)行了食品安全專業(yè)培訓(xùn)，張操以《學(xué)校餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)因素分析及控制要點(diǎn)》為題，從學(xué)校餐飲食品安全常用法律法規(guī)解讀、學(xué)校食堂的基本管理、食品安全總監(jiān)食品安全員職責(zé)、學(xué)校餐飲食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)、學(xué)校餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)因素分析及控制要點(diǎn)四個(gè)方面進(jìn)行了精彩講述，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氛圍濃厚，取得良好效果。

      本次培訓(xùn)會(huì)，旨在進(jìn)一步提升從業(yè)人員食品安全知識(shí)水平、夯實(shí)校園食品安全主體責(zé)任、提高校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。下一步，封丘縣市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，對(duì)全縣學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，確保秋季開學(xué)期間廣大師生飲食安全。